Сторінка
17

Автоматизація обліку, аналізу та управління реалізацією і доходами Підприємства (КП “Казка”)

В зв’язку з тим, що підприємство займається організацією споживання продукції воно несе певні витрати на збут, однак в обліку вони не відображаються.

Розділ 4. Аналіз доходів і витрат від операційної

діяльності

4.1. Система аналітичних показників, інформаційна база та основні методи аналізу

Реалізація фінансової стратегії підприємства значеною мірою залежить від рівня управління його доходами та витратами, метою якого є отримання прибутку.

Фінансові результати розглядаються залежно від характеру операцій, які призводять до їх утворення, та з точки зору впливу на їх формування відповідних видів доходів і витрат. Загальний аналіз прибутку передбачає попередній розподіл доходів за джерелами їх утворення, а витрат – за напрямами коштів відповідно до змісту операційної, інвестиційної або фінансової діяльності, наслідком якої є утворення тієї чи іншої складової прибутку. Основою такого групування є звіт про фінансові результати.

Аналіз доходів і витрат підприємства проводиться по таких напрямках:

загальна оцінка динаміки доходу від реалізації продукції (робіт, послуг), аналіз впливу окремих факторів на обсяг доходу від реалізації продукції (робіт, послуг), аналіз витрат, зміна обсягу реалізації, зміна структури реалізованої продукції (робіт, послуг), зміна собівартості реалізованої продукції (робіт, послуг), зміна цін.

Інформаційну базу аналізу доходів витрат наведено в табл. 4.1.

Таблиця 4.1.

Інформаційна база аналізу доходів та витрат з реалізації

Раніше аналіз здійснювався шляхом порівняння фактичних показників звітного періоду з запланованими. Нестабільність економічної ситуації при формуванні ринкових відносин в економіці України, велика інфляція призводять до такого стану, коли перспективи діяльності підприємства важко прогнозувати. В таких умовах в багатьох підприємствах планові завдання визначаються формально і, як правило, далекі від реальності, або зовсім не визначаються. Тому в даній роботі оцінка доходів і витрат підприємства здійснена шляхом порівняння показників діяльності за 2001і 2002 рр.

Для проведення аналізу доходів і витрат прибутку досліджуваного підприємства в роботі поставлені такі основні завдання:

1. Вивчити обсяг, характер і склад фінансових результатів дослідженого об’єкту;

2. Встановити динаміку формування всіх складових частин фінансових результатів ;

3. Розрахувати фактори, що впливають на доходи і витрати;

4. Виявити резерви збільшення доходу та зменшення витрат.

Загальний аналіз прибутку підприємства групується на використанні методик вертикального та горизонтального аналізу, які дозволяють оцінити структуру об’єкта аналізу та визначити його динаміку в цілому і за кожною складовою.

4.2. Загальний аналіз доходу і витрат підприємства громадського

харчувння КП “Казка”

Основними етапами аналізу доходу в підприємствах громадського харчування є :

- вивчення показників, що характеризують динаміку доходу;

- оцінка показників динаміки доходу по кварталах;

- обчислення середньорічних темпів росту і приросту;

- аналіз ритмічності і рівномірності реалізації.

Для проведення аналізу структури доходів КП “Казка” за 2001-2002 рр. побудуємо в табл. 4.1.

Таблиця 4.1.

Аналіз структури доходів КП “Казка” за 2001-2002 рр.,( тис. грн. )