Сторінка
5

Протирадіаційний захист продуктів харчування та протирадіаційні засоби в продуктах харчування

* вказані лише деякі зі звичайних продуктів, які за даними літератури містять найбільші кількості відмічених речовин

Таким чином, стратегія протирадіаційного захисту людини являє собою багатоешелонований комплекс заходів, який включає блокування переходу радіонуклідів в організм на всіх етапах трофічного ланцюга, захист від зовнішнього і внутрішнього опромінення, прискорення виведення радіонуклідів з організму і активацію процесів післярадіаційного відновлення. Основна роль при цьому в умовах радіаційної ситуації, що склалась на забруднених радіонуклідами територіях, належить мінімізації їх надходження в організм.

Література:

1. Анненков Б.Н., Егоров А.В., Ильязов Р.Г. Радиационные аварии и ликвидация их последствий в агросфере. – Казань: Изд-во АН РТ, 2004. – 408 с.

2. Ведення сільського господарства в умовах радіоактивного забруднення території України внаслідок аварії на Чорнобильській АЕС на період 1998-2002 рр. (Методичні рекомендації). – К.: МінАПК, 1998. - 102 с.

3. Гончаренко Е.Н., Кудряшов Ю.Б. Гіпотеза ендогенного фона радиорезистентности. – М.: Изд-во МГУ, 1980. – 176 с.

4. Гудков І.М. Сучасна радіаційна ситуація в аграрній сфері на території України, Росії та Білорусі в зоні впливу аварії на Чорнобильській АЕС / Проблеми сільськогосподарської радіології: 17 років після аварії на Чорнобильській АЕС. – Житомир: Вид-во ДАУ. – 2003. – С. 21-27.

5. Гудков И.Н. Стратегия биологической противорадиационной защиты: радиопротекторы, радиоблокаторы, радиодекорпоранты / Проблеми безпеки атомних електростанцій і Чорнобиля. – 2005. – Вип. 3, частина 1. – С. 133-139.

6. Гудков І.М., Віннічук М.М. Сільськогосподарська радіобіологія. – Житомир: Вид-во ДАУ, 2003. – 472 с.

7. Гудков І.М., Лазарєв М.М. Особливості ведення сільського господарства на забруднених радіонуклідами територіях Лісостепу // Наукове забезпечення сталого розвитку сільського господарства в Лісостепу України. Т. 1. – К.: Вид-во ТОВ “Алефа”. – 2003. – С. 747-775.

8. Двадцять років Чорнобильської катастрофи: погляд у майбутнє (Національна доповідь України). – К.: Атіка, 2006. – 224 с.

9. Досвід подолання наслідків Чорнобильської катастрофи в сільському та лісовому господарстві – 20 років після аварії на ЧАЕС. – Житомир: Вид-во ДАУ, 2006. – 318 с.

10. Корзун В.Н. Харчові продукти і домішки як засоби мінімізації променевих навантажень організму / Радіаційна безпека в Україні (Бюлетень НКРЗУ). – 2001. - № 1-4. – С. 70-79.

11. Корнеев Н.А., Сироткин А.Н. Основы радиоэкологии сельскохозяйственных животных. – М.: Энергоатомиздат, 1987. – 208 с.

12. Молчанов Г.И., Сучков И.Ф., Лукьянчиков М.С. Радиация: питание и фитотерапия. - М.-С.Пб.: Парамедикл, 1992. – 80 с.