Сторінка
1

Солі, їх склад, назви, значення

Мета: навчальна: ознайомити учнів зі складом солей, їх назвами; вивчити алгоритм складання назв солей; з'ясувати, яке значення мають солі в житті людини; дати уявлення про фізичні властивості солей та їх поширення у природі;

розвиваюча: удосконалювати логічне мислення, пам'ять, уміння встановлювати причинно-наслідкові зв'язки; розвивати творчі здібності;

виховна: виховувати колективізм, екологічну культуру.

Тип уроку: вивчення нового матеріалу.

Форма уроку: урок-подорож.

Методи: словесні — бесіда, розповідь;

наочні — демонстрації, робота з таблицею;

практичні — лабораторний дослід.

Обладнання: солі: NaCl, CuSO4, 5H2O, CaCO3, вода, хімічні склянки, скляні палички, дослід «Вирощування водоростей».

Хід роботи І. Оголошення тела, метя уроку.

П. Мотивація навчальної діяльності.

Учитель. Сьогодні ми продовжимо вивчення складних неорганічних сполук. Але спочатку з'ясуємо, як ви засвоїли матеріал попередніх уроків.

Розподіліть записані на дошці формули в три колонки: оксиди, основи, кислоти: MgO, CaCO3, HC1, NaOH, SO2, H2S04, Mg(OH)2, Nad, P2OS, H2CO3, Fe(OH)3.

А чому деякі речовини ви не записали в жодну колонок? (Не відповідають основам, оксидам, юк лотам.)

А що це за речовини? Де ми їх зустрічали? (Солі,

На адресу нашого кабінету хімії надійшов лист Цікаво, звідки він? На конверті дивна назва — Coляндія. Прочитаймо цього листа.

«Дорогі восьмикласники! Прочули ми, жител Соляндії, про ваші успіхи у вивченні науки хімії та й вирішили запросити вас до нашої країни. Справа І тому, що в нас склалася надзвичайна ситуація: деякі жителі заснули і ми ніяк не можемо їх розбудити. А в них же стільки справ! Наш чаклун не може сам упоратися із цим лихом. Тож просимо вас допомогти. З вдячністю, Солі Натрію».

Ну що, діти, допоможемо розбудити солі?

А щоб вирушити до країни Соляндії, треба пройти тест на готовність до роботи, адже шлях туди непростий — через пустелю Оксидів, гори Основ та річку Кислот.

(Проводиться тестування, перевіряються відповіді на дошці.

1) Речовина СuO — це:

а) оксид; в) кислота.

б) основа;

2) Натрій гідроксид — це основа:

а) розчинна; б) нерозчинна.

3) До амфотерних оксидів належить:

а) NaOH; в) А1(ОН)3.

б) Са(ОН)2;

4) 3 яким металом не буде взаємодіяти хлоридна кислота:

а) Си; б) Mg; в) Zn?

5) Яка речовина утвориться внаслідок взаємодії металів з киснем:

а) оксид; б) основа; в) кислота?

6) Валентність кислотного залишку ортофосфатної кислоти:

а) 2; б) 3; в) 1.)

///. Вивчення нового матеріалу.

Учитель. До країни Соляндії вже недалеко. Але що це? Здається, хтось подає нам знак зупинитися. Та це ж річка Кислот. Подивіться, це на плоту — сама Хлоридна Кислота.

Хлоридна Кислота (учень з емблемою). Хто це без мого дозволу пролітає над моїми володіннями? І куди це ви мандруєте? (Діти відповідають.) А, знаю, знаю . Сама доклала чимало зусиль, щоб народилися ці солі. А хіба ви не пам'ятаєте? Якщо хочете продов­жити свій шлях, виконайте моє завдання.

Завдання. Допишіть рівняння реакцій:

а) Си + НС1 ;

б) Mg + НС1 ;

в) Са + НС1 - ;

г) Fe(II) + НС1 ;

ґ) А1 + НС1 .)

Молодці! Тепер ви пам'ятатимете, що саме я народжую солі, які мають кислотний залишок СІ. Не забувайте їх та передавайте їм вітання.

(У ході подорожі діти в зошиті заповнюють таблицю.)

Учитель. Здається, нас знову зупиняють. Хто б це міг бути?

Сульфатна Кислота.

Я — Кислота Сульфатна,

зовсім не ароматна,

я злюча і активна.

Я скрізь — і тут, і там.

Метали роз'їдаю,

Оксиди розчиняю,

Основи, стережіться, я вже тут.

Ось і зустрілися любі мої. І куди це ви поспішаєте? Щось сумніваюся я, що ви багато всього знаєте. А чи вмієте ви заповнювати схеми, розв'язувати творчі завдання? Якщо так — пропущу через повітряний коридор, а якщо ні .

(Завдання. Напишіть три рівняння реакцій взаємодії сульфатної кислоти з різними речовинами, у результаті отримаєте одну і ту саму речовину:

Mg + H2S04 -> ;

MgO + H2S04 -> MgS04;

Mg(OH)2 + H2S04 -> .)

А ви справді розумні діти. Я вам трішки допо­можу розібратися із солями. Мої солі — Сульфати, бо всі вони мають кислотний залишок SO4 (сульфат). Не забувайте про це. Щасливої дороги!

Учитель. Здається, на обрії країна Соляндія. Як же ми будемо розпізнавати там жителів?

(Діти пропонують розпізнавати їх за формулами.)

Які ознаки солей? Чим утворені ці сполуки? (Металом і кислотним залишком.)

(А чи не можемо ми знайти серед формул речо­вин формули солей?

(Завдання. Знайдіть формули солей:

СаС12, MgSO4, Mg(OH)2, CaCO3, Na^, A1PO4, NaCl, А1SO4, NaOH, P2O5.)

Ось бачите, нам легко буде зустрічатися із жителями Соляндії, бо ми їх знаємо в обличчя. Залишилося дізнатися їхні імена. Але будемо орієнтуватися на місці. Ми вже в країні Соляндії.

(Виходить учень у білому одязі, на грудях — знак NaCl та кристал солі.)

Натрій Хлор. Добрий день, любі друзі! Чекаємо на вас з нетерпінням. Я — президент країни Соляндії. На виборах минулого року мене було обрано на повторний термін. Чому?

Я — звичайна кухонна сіль. Що в ній може бути незвичайного? Кожен з вас знає, що мене звуть Натрій Хлорид, я добре розчинний у воді, утворюю кристали кубічної форми. Сіль — обо­в'язкова складова морського організму. У тілі дорослої людини міститься більше 200 г натрій хлориду, з яких 45 г розчинено в крові. Нестача солі в їжі згубно впливає на здоров'я. Вважають, що масова загибель наполеонівських солдатів під час їх відступу з Москви була зумовлена нестачею солі в їжі.

У давній час за соляні джерела нерідко спалахували війни. У римлян жодне жертвоприношення не обходилося без солі. А римські легіонери часів Це­заря частину платні отримували сіллю.

Сіль заміняла гроші багатьом народам. У Китаї в XIII ст., як свідчить Марко Поло, із кам'яної солі виготовляли монети. Ви, мабуть, не знаєте, що сіль буває не лише білого кольору, а й синього, червоного, зеленого. Що це я все про себе? Ходімо, я вас познайомлю з жителями нашої країни.

Ось вони. Знайомтеся.

(Відкривається дошка. На ній малюнки будиночків з написами «Хлориди», «Карбонати», «Сульфати».)

Солі зараз відпочивають. А деякі роками не розплющують очей. Ви ж знаєте, що таке солі?

(Діти дають визначення.)

Отож розбудіть їх! Запишіть формули солей.

(Учні працюють за варіантами:

/ варіант. Написати формули хлоридів.

II варіант. Написати формули карбонатів.

/// варіант. Написати формули сульфатів.

IV варіант. Написати формули ортофосфатів.

Упоралися? Отже, не забули і про валентність металів, і про валентність кислотних залишків. Залишилося ознайомитися з ними.

(Виконується лабораторний дослід «Фізичні властивості солей».

1) Дослідіть фізичні властивості виданих солей.