Сторінка
2

Визначення кислотності шкільного молока виробництва фірми „Фавор”

№ проби

№ визначення

Об’єм 0,1М NaOH витрачений на титрування, см3

Кислотність, ˚Т

Середнє значення кислотності, ˚Т

1

1

1.48

14.8

15.4

2

1.52

15.2

3

1.62

16.2

2

1

1.55

15.5

15.8

2

1.58

15.8

3

1.62

16.2

3

1

1.54

15.4

16.0

2

1.60

16.0

3

1.64

16.4

4

1

1.62

16.2

16.1

2

1.59

15.9

3

1.63

16.3

5

1

1.74

17.4

17.6

2

1.75

17.5

3

1.75

17.8